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草莓冷库贮藏保鲜的方法：

低温储藏法：

     低温冷藏是草莓保鲜技术中蕞基本也是蕞有效的保鲜方法。低温冷藏包括低温贮藏和速冻保藏。低温贮藏可减少病原菌的侵染、降低呼吸、---衰老，从而延长草莓的贮藏期。其适宜的贮藏温度为0℃，相对湿度为90% ~95%。草莓的---温度为-0.8℃，德州餐饮冷库安装厂家，采用-0.6℃作为草莓的冰温贮藏温度，处理后营养成分的变化、失重率和烂果率都很小，可使其保质期延长至50天左右。草莓长时间贮藏方法是低温速冻，速冻保藏时，草莓果实置于-40至-35℃下速冻，随后在-18℃低温冷库中贮存。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶，使细胞免受损伤，才能较好地保持果实原有的外观和鲜度。

解决小型冷库出现问题的小知识：

   １、若小型冷库的配电箱上显示屏不显示，弟一步要查看小型冷库电器的开关是不是失灵或接触---。

   ２、小型冷库在安装后不制冷或是制冷效果差，应查看制冷机的冷凝器是不是脏了，散热不好致使小型冷库的热量不能散出，若制冷剂渗漏，请人员对制冷剂进行处置;查看小型冷库的安装电脑控制器的参数是否正确，若不正确从头调整;当小型冷库的控制器失灵时，要进行替换且库内堆积物品应有一定的空隙可作疏通用。

   ３、小型冷库在工作时若有反常的噪声，应停机检查，看是否应振荡致使小型冷库出现问题。若配电箱有反常的噪声，是因为接触器所发生的声响，表明接触器的运动部件不灵敏，在断电后按一下接触器的吸铁可消除噪。