烟台超市冷库安装公司-冷库安装-新融制冷

蜂蜜冷藏库储藏方法及保鲜温度要求：

1、按照蜜源分别储藏

      不同的蜂蜜源，其颜色、香味、营养都不相同，因此入库前需分开储藏，以防蜂蜜混杂串味，冷库安装，影响品质。

2、避免发酵

      由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在，当温度、湿度适宜时，酵母菌会生长繁殖，导致蜂蜜变酸影响口味。

3、蒸发水分

      如蜂蜜水分含量较大，入冷藏库前需将蜂蜜盛入大口器内，敞开放在干燥、通风的室内（室内温度需保持在25℃）静置几天，福山区食品冷库安装公司，待水分蒸发完后储藏。

4、储藏温湿度要求

      冷库储藏蜂蜜的适宜温度为2-8℃，要注意冷藏库内温度稳定，库温上下波动不宜---3℃。低温储藏蜂蜜会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，所以蜂蜜本身的成分没有产生变化。蜂蜜冷藏库的相对湿度要控制在80%左右。

冷库突然停电怎么办：

1、冷库装备备用电源 ：

      假如冷库冷藏货物比拟贵重，或者易受温度变化影响，那么能够思索为冷库装备备用电源，以---断电后短时间支撑冷库制冷设备运转。大型冷库能够思索装备发电机组，断电后自动切换发电机组发电，以供运用。

2、冷库常备冰块 ;   

     关于一些小型冷库，用备用电源或者发电机组造价过高，造价低，这种状况一定要在冷库中常备一些冰块，假如遇到断电或者冷库制冷设备毛病，烟台超市冷库安装公司，能够运用冰块维持冷库内温度。 

3、做好断电预警:

       冷库管理人员要经常关注当地电力部门通知，如遇限电或者线路改造，及时做好应对工作。关于---性的电力设备毛病、线路被人为毁坏的状况，倡议装置断电警报器，及时收到警报，损失也将降到很低。