具体从以下几方面入手：
1.降低原材料的成本，可从材料的采购、 存储、 管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、 运费控制、 损耗控制来实现。在存储、 管理过程中应及时利用材料， 减少因过量储存工程不---的材料或因不能及时利用而浪费的材料，造成工程成本的提高。
2.降低原材料的消耗量，沂水保鲜制冷工程，可采用定额、 计量、 指标、 包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量， 实行限额领料制度，冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用， 如超出限额领料， 要分析原因， 及时采取纠正措施。
3.改进冷库工程施工技术，对于冷库安装中的材料需要又经济又实用，使用各种新技术、 新工艺、 新材料来代替原有的普通材料， 既能---冷库功能有效发挥，又能节省人力、物力、财力。
所以，严格---有关施工规范进行冷库工程的施工，按预定工序循序进行，严把关，在---、 工期的基础上，保鲜制冷工程找，不作不---工序，同时施工企业还应定期对冷库工程项目进行检测，做到冷库安装工程一次合格，杜绝返工现象的发生，回避冷库安装工程成本。
常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬菜的保鲜期，减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷，利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用。
把好预冷关。蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节，如果达不到预冷的温度指标即出库销售，很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂，带来---的---。手心要求预冷库的容积充足，即库容和产量要配套，保鲜制冷工程价格，否则若量大于库，就会造成很大的损失，一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品，即叶菜类在 500 公斤以内，这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是：产品中心温度 1 — 10 ℃不等，因品种而定，以不受冻害为标准。
我们都知道，冷库越大单位平方的造价就越低，冷库温度越低，保鲜制冷工程设备，所需要的设备价格就更贵一些。正常情况下都是这样的。
其中冷库收费的地方都有哪些呢。
1、冷冻库价格-库体费用:
如冷库库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。
2、冷冻库价格-机组费用
冷却压缩机组——机组可以说是冷库的---了，不同品牌的机组其效率价格差异会很大。
3、冷冻库价格-配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等.
4、冷冻库价格-杂费:如冷库设备运输、冷库化霜排水系统、冷库安装人工费用等等 。
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