冷库发展需要脚踏实地研究
随着我国经济水平的不断向前发展,不管是---部门还是普通民众对冷库的应用都重视起来了,现在农产品产业化的发展步伐也变得越来越快,实现食品保鲜防腐的要求变得越来越---,这也是我国冷库仓储行业发展较快的重要原因。其实现在冷库行业发展需要的还是进行脚踏实地的研究。
我们先对冷库行业的发展历史进行一个非常简要的了解,自从改革开放以来,我国食品冷冻冷藏行业就开始进行高速发展,所以才有了现在的规模,据相关部门的不完全统计显示,窝沟各种生鲜食品的年总产量大致在7亿吨左右,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值达到520亿元以上,年营业额在500万元以上的食品冷冻冷藏企业大概有2万家甚至更多,成功的解决了部分人员就业问题,现在冷库行业的建设较改革开放以来的有着非常大的进步,不仅在容量上面有所增加,并且在建设技术方面有着非常大的进步。
冷库主要是由库板,电控箱及制冷设备组成。
1、冷库库板尺寸规格:
库板厚度一般采用100mm、双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一;
库板保温材料以隔热性能的轻质聚氨酯发泡一体成型。
双面彩钢板采用---的偏心钩和槽钩,偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧---合,优异的密封性大程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。t型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。简单实用节能。
2、电控部分:
库外电控箱具有双控电路自动切换的功能通常是指(常规电源和备用电源 ) ;
特点具有,控制主压缩机和副压缩机自动切换使用,数字显示库内温度,具有,自动监测,保鲜制冷工程价格,调控,显示,和温度上线值和下限值报警功能。记录温度,采用---的温湿度记录仪,罗庄保鲜制冷工程,可为特殊用户配备---温手机---自动报警系统,全程实现无人职守状态;
3、制冷部分:
冷库制冷设备:主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。
1.冷库的蒸发压力和温度
蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。
2.冷库融霜操作
一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不---,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不---,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。
3.冷库储藏温度和冷库库房利用率
不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。合冷要提醒的是冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高,保鲜制冷工程选,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是---的。
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