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水果保鲜冷库的作用:
一:水果和蔬菜的保管期。普通来说,普通的水果贮存办法只能短期贮存水果,通常在冰箱里只要21天的保质期,而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果能够在反季销售,这样水果商家能够取得更高的利润。
二:预防水果、蔬菜害虫和---的发作。水果贮存在新颖水果的冷藏中能够---减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应---的商人的利益。
三:---水果和蔬菜的新颖度。将水果和水、---c、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新颖水果中,以满足消费者的需求。新颖的水果和新颖采摘的水果没有什么不同,它不只为消费者提供新颖的水果,而且还提供了他们通常不具备的利润。
四季豆冷库的储藏方法及储存温度要求:
1、采收事项
为了---的储藏保鲜四季豆,德州万吨冷库安装公司,采收四季豆应以晴天为主,因为在阴雨天采收,储存时容易造成变质等现象,这样容易造成损失。
2、筛选整理
采收后的四季豆按照品质分级,剔除有病虫害、畸形、有损伤的四季豆。
3、预冷操作
为了---四季豆冷库的保鲜效果,四季豆入库前必须---行预冷操作,预冷方式可以采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,但是要注意预冷时间不要超过48小时。
冷库制冷系统会出现的问题有哪些:;
一、制冷系统混入空气;
1、故障现象:整机制冷才能降落;用歧管压力表检查时发现高压侧压力偏高,低压侧压力有时也会高于正常值,夏津县土建冷库安装厂家,(在紧缩机转速为正常,环境温度为35°c时,高压侧压力高于20kg/cm2;且高压表指针有摆动;另一方面从视液镜中可看到许多气泡活动。
2、故障缘由:系统中混入空气。主要是在组装或大修后,抽真空不干净;充注制冷剂或加冷冻油时,将空气带入系统,或系统在负压工作时,经过不紧密处混入空气。制冷剂中有空气进入后,具有了一定的压力,而制冷剂也具有一定的压力,在一个密闭容器内,气体总压力等于各分压力之和,所以上下压表读数均高于正常值。
3、处置办法:1)放出制冷剂(用压力表从低压侧冉冉放出)。2)检查紧缩机油的清洁度。3)抽真空后重新加注制冷剂。
二、制冷系统呈现“冰:
”1、故障现象:制冷系统周期性地忽而制冷,忽而不制冷,在运转过程中,歧管压力表上低压侧的指针经常在负压与正常值之间动摇。
2、故障缘由:制冷系统内的制冷剂中混入水分,因水分与制冷剂是不相溶的,当制冷剂流经收缩阀的节流小孔时,温度骤然降落,这些混合在制冷剂中的水分就容易在节流阀小孔或阀四周左近结成很小颗粒的冰粒,呈球状或半球状,当冰粒结到一定水平时,阻塞了节流通道,构成冰堵故障。当结冰产生冰堵后,制冷系统不能正常工作,制冷效果明显降落,武城县冷饮冷库安装厂家,以至不制冷。此时,低压表呈现负压,于是冰堵处温度明显上升,冰堵的冰粒消融成水,冷库安装,使冰堵现象消逝,制冷系统又恢复正常工作,制冷---,低压侧压力恢复正常。一会儿系统又呈现冰堵,系统工作不正常。
3、处置办法:1)由于枯燥剂处于过饱和状态,所以必需改换带有枯燥剂的储液器,并加30ml的冷冻油。2)对系统抽真空,并参加规则量的制冷剂。
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