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草莓冷库保鲜技术:
草莓清甜多汁,色彩艳丽---,不仅食用价值高,而且还有一定---价值,平原县移动冷库安装公司,如具有清火解热、生津止渴、等药理作用,齐河县大型食品冷库安装公司,具有预防生病等食疗功能,但草莓采摘后水分蒸腾散失快,且易受---微生物---,因而草莓采摘后不易贮存。
首先草莓采摘前要做一定的处理,用 0.1%~0.5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化,提高草莓抗损伤的能力。采收的成熟度要根据品种、用途和销售市场的远近等条件综合考虑,一般在草莓表面 3/4 颜色变红时采收为宜。采收时先剔除病、劣果,同时注意摘果时要连同花萼自果柄处摘下,要避免手指与果实的接触,不要翻动果实,以免碰伤果皮。
我国地大物博幅员辽阔,不同的地区由当地不同的食材,但是有效地方如果想要吃这些食材,就需要从当地运输过来,有些路途比较遥远而且,食材的保存时期比较短,不容易保存这个时候就需要进行冷藏,这样能够---的延长食品的保质期。
1.生鲜冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑---。
2.对于生鲜冷库设备的风冷机组:要经常清扫风冷器使其保持---的换热壮态。对于冷库水冷机组:要经常检查冷却水的混浊程度,如冷却水太脏,要进行更换。
3.检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常,阀门开关是否有效,冷却塔、风机是否正常。对于冷库冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题,要及时清除水垢。
冷库可以使用多久:
一:冷库的正确开机操作,当安装好的冷库在弟一次使用或停机很久再次使用时建议控制好冷库降温的速度,---注意当冷库达到0度时应适当保持一定时间再降低温度,这样能---内部结构的完整性。
二:库板保养的重要性,虽然库板只是起到一个保温的效果但为了---后期运行期间的保温性能,冷库安装,建议搬运时避免尖锐的物品碰撞导致凹陷或生锈的情况。
三:冷库的外观并不是一个整体而是由多块保温板共同拼接而成,建议时常对拼接处进行检查并做好相应的密封处理。
四:不能忽视制冷机组的保养,如果有一段时间不使用冷库建议关闭冷库的总电源,使用期间定期清扫冷凝器---制冷效果,若---期间出现非正常的运行声音建议关机后检查并做好相应的处理。
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