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鲜食玉米在冷库能存放多长时间:
冷冻设备温度控制在0℃以上温度控制在5~10℃之间,鲜食玉米用保鲜膜封好的,可以保存10~15天。没有包装处理的只能保存6~9天。(是指玉米刚削皮后新鲜无病虫害的,没有洗水的玉米,冷库安装,保存时间。)温度控制在0~5℃,玉米用保鲜膜包装的能储存10~30天,没有包装的的只能储存7~20天。2.冷冻设备温度控制在0℃以下温度控制在-5~0℃间,包装的玉米可以保存120~180天。没有包装的玉米只能保存90~150天。
温度控制在-10~5℃之间,鲜食玉米能保存180~360天,没有包装的玉米只能储存150~330天。温度控制在-15~10℃之间,鲜食玉米包装好的能储存360~700天。没有包装好的玉米只能330~500天。3.鲜食玉米在冷库能存放多长时间?鲜食玉米在零下25℃的条件下快速进入冷冻状态,包装后在零下18℃的条件下,庆云县组合冷库安装厂家,一般可以保质6-7个月。
鲜食玉米存入冷库存储前注意事项:
将玉米除去包衣和花须,挑选果实饱满,没有病虫害的果穗;然后漂烫,一般用沸水煮8分钟左右,漂烫时可以加入5%的盐和0.2%的食用柠檬,这样会使玉米更具风味,色泽更漂亮。漂烫后迅速冷却(用冰水降温),平原县冷饮冷库安装厂家,沥干水分后放入零下25℃速冻,---时间以整个玉米穗冻实为宜;
然后用复合膜包装封口,置于零下18℃室温内储藏,保质期可达到6―7个月。如果在2―3个月内销售,则不需要漂烫这一道工序。
怎样正确使用冷库?
冷库的库房管理工作涉及多方面的要求,要建立和健全岗位责任制,做好每一项工作。那么怎样正确使用冷库呢?
1.防止水、汽渗入隔热层,严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关
1)穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。
2)库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜,以提高制冷效能、节约用电,冷风机水盘内不得积水。
3)未经---的热货不得进人---物冷藏间,以防止冷库损坏,---商品。
4)要管好冷库门,商品进出时要随手关门,库门损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。
安装冷库无缝钢管和铝合金管性能对比:
1、 传热性能不同。
在相同的温度条件下,铝合金排管的导热系210w/m℃,无缝钢管排的导热系数是46 w/m .℃。也就是说,在相同温度条件下,铝合金排管热传导量是无缝钢管排管热传导的4.56倍。铝合金排管因为有---的热传导特性和易使冷空气下沉的结构特性,所以比无缝钢管排管传热性能好。
2、安装难易程度不同。
铝合金排管是由铝合金管和翅片一次压制成型,排管制作简单,重量轻,安装容易。无缝钢管排管,每根无缝钢管需内外除锈,制作程序较复杂,制作完成后还需涂防锈漆,且重量大,工人劳动强度大,安装难度大。
3、---投资不同。
相同公称容积的低温冷藏库,采用铝合金顶排管较采用无缝钢管顶排管---投资少。
4、节能效果不同。
铝合金排管是纵肋型翅片管,其单位长度制冷剂充注量少,这不仅可减少整个制冷系统的制冷剂充装量,而且可减少制冷系统辅助设备的尺寸或容量,制冷系统潜在的危险概率也相对较小。铝合金排管因---的导热特性和其特殊结构,传热校率高,有利于减少设备投资和节能运行。
无缝钢管排管,其单位长度制冷剂灌注量大,制冷系统辅助设备的尺寸或容量较大,潜在的危险概率也相对较大。且无缝钢管排管一般用光滑管,宁津县冷库安装有限公司,传热效率较差,不利于减少投资和节能运行。
5、 符合食品卫生要求的程度不同。
铝合金排管表面有一层耐腐蚀氧化膜,长期使用无锈蚀,不会污染食品和环境。无缝钢管排管,尽管涂了防锈漆,但由于长期在低温潮湿的环境下使用,易生锈。冲霜时,铁锈有可能污染食品和储存环境。因此,铝合金排管较无缝钢管排管更符合食品卫生要求。
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