临沂新融制冷设备有限公司提供新融制冷-冷库安装-烟台车库冷库安装公司。
蜂蜜冷藏库储藏方法及保鲜温度要求:
1、按照蜜源分别储藏
不同的蜂蜜源,其颜色、香味、营养都不相同,因此入库前需分开储藏,以防蜂蜜混杂串味,影响品质。
2、避免发酵
由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在,当温度、湿度适宜时,酵母菌会生长繁殖,导致蜂蜜变酸影响口味。
3、蒸发水分
如蜂蜜水分含量较大,入冷藏库前需将蜂蜜盛入大口器内,栖霞市小型农产品冷库安装公司,敞开放在干燥、通风的室内(室内温度需保持在25℃)静置几天,待水分蒸发完后储藏。
4、储藏温湿度要求
冷库储藏蜂蜜的适宜温度为2-8℃,要注意冷藏库内温度稳定,烟台车库冷库安装公司,库温上下波动不宜---3℃。低温储藏蜂蜜会结晶,这是一个物理变化,不是化学变化,所以蜂蜜本身的成分没有产生变化。蜂蜜冷藏库的相对湿度要控制在80%左右。
速冻冷库使用维护注意事项:
1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。
2、保护地坪,防止冻臌和损坏。
3、速冻库使用,应按照设计要求,充分发挥---、冷藏能力,---安全生产和产品,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
5、速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
水果冷库保鲜温度是多少?
桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好;
芦柑为7℃~9℃。
苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%。
梨:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%。
西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%。
樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右。
椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右。
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%。
草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%。
橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%。
菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%。
香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,招远市---冷库安装公司,如放入冷库,由于温度偏低,会很快腐烂;那么有那些水果不适合冷藏的呢?小编也为你归纳出来了:
不少水果不适合放在水果保鲜冷库,尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较---,一旦放进水果保鲜库,没过几天就开始出现黑斑;荔枝在0℃水果保鲜库中放置---,果皮会变黑、果肉会变味;香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂,冷库安装,甚至引起霉变。
除了热带水果外,柿子等浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。这些水果都不适合水果保鲜库来达到保鲜目的。
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