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红薯保鲜冷库储藏方法介绍:
红薯采收:
1. 红薯是天性喜热的农作物,田间温度20℃以上时红薯生长旺盛薯块也快速膨大。当田间的气温15℃时,红薯生长缓慢。根据红薯的生长特性,当气温低于15℃时,牟平区鸡蛋冷库安装公司,即可采收。采收过早或者是气温过高会造成红薯减产,保鲜也会受影响。采收气温过低,红薯会冻坏不利于后期储藏。所以红薯的采收时间可以安排在10月,于霜降前收晚。收获当天稍经晾晒就要装筐(箱)包装好,不能在外过夜,以防夜间低温遭受冷害。也不能受雨淋,破伤淋雨的红薯容易腐烂。
2.采收时建议人工采收,做到“轻挖、轻运、轻放”三个原则,避免采用机械设备采收,防止和机械损伤薯块(损伤的薯块易遭病原菌侵染而导致腐烂)。
草莓放入冷库辐照保鲜:
草莓经辐射处理后具有---的保鲜效果,有利于草莓的防腐保鲜。辐射常用的射线有α、β、γ射线。其中γ射线穿透力强、能量大,适用于果蔬的内部杀菌。草莓经γ射线辐照后再置于4℃低温下冷藏,其---总数、霉菌数、酵母菌数均有所降低。在冷藏期间,微生物增长缓慢。草莓保鲜的蕞佳剂量为2.5~3.5 kgy,草莓经过辐照,可降低果实中微生物的含量,延长保鲜时间,并能保持草莓---的品质。此外,烟台组合冷库安装厂家,短波紫外线辐照也能减轻草莓贮藏期间的病害,达到---后熟的目的。
鲜食玉米在冷库能存放多长时间:
冷冻设备温度控制在0℃以上温度控制在5~10℃之间,鲜食玉米用保鲜膜封好的,可以保存10~15天。没有包装处理的只能保存6~9天。(是指玉米刚削皮后新鲜无病虫害的,没有洗水的玉米,保存时间。)温度控制在0~5℃,玉米用保鲜膜包装的能储存10~30天,没有包装的的只能储存7~20天。2.冷冻设备温度控制在0℃以下温度控制在-5~0℃间,包装的玉米可以保存120~180天。没有包装的玉米只能保存90~150天。
温度控制在-10~5℃之间,冷库安装,鲜食玉米能保存180~360天,没有包装的玉米只能储存150~330天。温度控制在-15~10℃之间,鲜食玉米包装好的能储存360~700天。没有包装好的玉米只能330~500天。3.鲜食玉米在冷库能存放多长时间?鲜食玉米在零下25℃的条件下快速进入冷冻状态,包装后在零下18℃的条件下,一般可以保质6-7个月。
鲜食玉米存入冷库存储前注意事项:
将玉米除去包衣和花须,挑选果实饱满,没有病虫害的果穗;然后漂烫,一般用沸水煮8分钟左右,漂烫时可以加入5%的盐和0.2%的食用柠檬,这样会使玉米更具风味,烟台冷库安装有限公司,色泽更漂亮。漂烫后迅速冷却(用冰水降温),沥干水分后放入零下25℃速冻,---时间以整个玉米穗冻实为宜;
然后用复合膜包装封口,置于零下18℃室温内储藏,保质期可达到6―7个月。如果在2―3个月内销售,则不需要漂烫这一道工序。
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