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水果冷库保鲜温度是多少？

　   桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好；

　　芦柑为7℃~9℃。

　　苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，烟台小型餐饮冷库安装公司，湿度为85%～90%。

　　梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%。

　　西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%。

　　樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右。

　　椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右。

　　葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，冷库安装，湿度为85%～90%。

　　草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%。

　　橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%。

　　菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%。

　　香蕉宜存放在11℃~13℃环境中，如放入冷库，由于温度偏低，会很快腐烂；那么有那些水果不适合冷藏的呢？小编也为你归纳出来了：

　　不少水果不适合放在水果保鲜冷库，尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较---，一旦放进水果保鲜库，没过几天就开始出现黑斑；荔枝在0℃水果保鲜库中放置---，果皮会变黑、果肉会变味；香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。

　　除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。这些水果都不适合水果保鲜库来达到保鲜目的。

冷库建造成本如何平衡？

       在冷库建造的过程中，很多的企业重点关注的就是建造成本，如果在冷库建造过程中没有考虑好这一个内容，就会导致后期运营的成本有所提升，事实上，冷库建造成本比较高，那么这一种类型的冷库，往往在后期会有---的效益，这主要就是因为冷库的得到了相应的保障。

仓库技术是不是越---越好？

       冷库建造过程中，有很多的企业都会选择自动化技术，虽然说使用自动化技术确实能够让冷库的使用效率得到提升，但是对于物流标准化也起到一定的考验性，因此企业在选择的过程中应该结合自己的企业适应性来综合的考虑。

       冷库建造之前，冷库建造之后，我们都必须要结合市场的情形进行全mian的分析，如此对于自己才会产生更多的帮助，也可以有效的减少成本费用，提升我们后期的经济效益。