冷库安装-新融制冷-烟台冻肉冷库安装厂家

草莓气调贮藏法：

     气调贮藏主要通过控制co2和o2浓度的方法而达到抑制果实腐烂，延长果实寿命的效果。高co2浓度可以通过抑制某些病原---的代谢活动，---果实的成熟过程，龙口市水产冷库安装公司，进而减少果实腐烂。高浓度(10% ~20% )co2能延长草莓的贮藏期，并达到较好的贮藏效果。co2处理后可以提高大多数草莓品种的果实硬度。这与co2处理所引起的非原质体结构ph值的变化有关。因此，长途运输时，高浓度co2可---地控制草莓贮藏中病害的发生。同时低浓度o2（1%）结合5℃贮藏也可控制草莓采摘后的腐烂和软化，对其他品质指标无---影响。

      但是大家也要注意co2和o2浓度的控制，研究表明，60% ~100%的o2浓度可以减少草莓果实腐烂，但会增加影响感官品质的一系列---代谢产物的积累；同时当co2浓度高于20%或者o2浓度过低时，就会产生对草莓产生不利影响。过高浓度的co2还会引起草莓外部颜色由红变为紫红，烟台冻肉冷库安装厂家，甚至出现果肉内部组织被漂白或发酵所引起的异味。这在草莓保存的过程中需要注意。

冷库用途：

     冷库价格与冷库的用途，或者宽泛一点来说，与冷库内储存的物品有很大的关系。同样大小的冷库，相同的制冷机组，存放水果蔬菜的冷库，和冷冻肉类和海鲜或者用于很多物流或---行业的阴凉库，价格肯定不相同。果蔬类冷库大多是保鲜冷库，莱阳市医院冷库安装公司，温度一般在0~15℃左右，温度相对较高，冷冻肉类的冷库多在-18摄氏度以下，温度较低，而阴凉库的温度则多半在0℃左右，没有相对更高的密封要求。

冷库温度和降温时间：

     您想建造的冷库什么温度的冷库呢？低温冷库还是高温冷库？速冻库？还是阴凉库？

     冷库温度和降温时间的要求，也是影响冷库建造价格的重要因素。以新融制冷做过的冷库案例为例，-60℃的---温冷库和20多度的保鲜库，造价自然不一样。在降温时间上，同样是-18℃的冷库，如果要求在短短数小时就要物品的中心温度达到-18℃，和要求十多个小时再达到要求温度，两者间对技术方面的要求便有着很大的差距，因此也造成了冷库建造价格的不同。