冷库安装-新融制冷-牟平区超市保鲜冷库安装公司

草莓冷库保鲜技术：

   草莓清甜多汁，牟平区超市保鲜冷库安装公司，色彩艳丽---，不仅食用价值高，而且还有一定---价值，如具有清火解热、生津止渴、等药理作用，具有预防生病等食疗功能，莱州市冷库安装有限公司，但草莓采摘后水分蒸腾散失快，且易受---微生物---，因而草莓采摘后不易贮存。

   首先草莓采摘前要做一定的处理，用 0.1%～0.5%的氯化钙溶液喷施果实，或在采收后用氯化钙溶液浸果，可抑制草莓软化，提高草莓抗损伤的能力。采收的成熟度要根据品种、用途和销售市场的远近等条件综合考虑，一般在草莓表面 3/4 颜色变红时采收为宜。采收时先剔除病、劣果，同时注意摘果时要连同花萼自果柄处摘下，要避免手指与果实的接触，不要翻动果实，以免碰伤果皮。

怎样正确使用冷库？

冷库的库房管理工作涉及多方面的要求，烟台大型蔬菜冷库安装厂家，要建立和健全岗位责任制，做好每一项工作。那么怎样正确使用冷库呢？

1.防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关

1）穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。

2）库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电，冷风机水盘内不得积水。

3）未经---的热货不得进人---物冷藏间，以防止冷库损坏，---商品。

4）要管好冷库门，商品进出时要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。