冷库设计-曲阜土建冷库设计公司-新融制冷

蜂蜜冷藏库储藏方法及保鲜温度要求：

1、按照蜜源分别储藏

      不同的蜂蜜源，其颜色、香味、营养都不相同，因此入库前需分开储藏，以防蜂蜜混杂串味，影响品质。

2、避免发酵

      由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在，当温度、湿度适宜时，酵母菌会生长繁殖，导致蜂蜜变酸影响口味。

3、蒸发水分

      如蜂蜜水分含量较大，入冷藏库前需将蜂蜜盛入大口器内，敞开放在干燥、通风的室内（室内温度需保持在25℃）静置几天，待水分蒸发完后储藏。

4、储藏温湿度要求

      冷库储藏蜂蜜的适宜温度为2-8℃，要注意冷藏库内温度稳定，库温上下波动不宜---3℃。低温储藏蜂蜜会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，所以蜂蜜本身的成分没有产生变化。蜂蜜冷藏库的相对湿度要控制在80%左右。

冷库是温度低好吗？

 冷库温度可调整，有一些小同伴觉得冷库即然是拿来冷冻冷冻贮存的，温度低一些---，冷库设计，实践上没有的，冷库温度设定有不一样的规则。

  ---温冷库又被称为---库、冷藏冷库，普通库温在-20°c~-30°c分派，历经工业冷风机或专型---机器设备来完成对食材的---。冷冻冷库的温度是在-20°c下列，由于海产品和冷食请求在-20°c下列才不容易生长。 

  针对---温冷库能否温度越低越好这一疑惑，---温冷库安裝的特征是经常性渐渐地将仪器设备放进冷库，曲阜土建冷库设计公司，历经一段时间冷库的温度抵达-20°c，对这一段时间沒有---的请求，可是对库温是比拟---请求，在-18°c～-23°c中间便是常见的---温冷库，但贮藏含奶制品的冷食(冷库修复)，库温应定在-20°c～-28°c就能够，但这二种不一样的温度请求不一样级别的大中型冷库，机器设备注资有较大的间距。 

   ---部技术制冷人员以为冷库的温度越低越好，冰存物的保存限期能够拓宽，但有时分应依据各类物件所请求的贮存温度而定，以蔬菜水果类，过低的贮藏温度易招致受冻发病，而肉类食品产品温度低可贮存较长时间。但以经济开展与驱动力认识来思索到，就要以贮存时间耐久度来选择---温冷库贮藏温度，如肉类食品在-18°c下可存4-6个月，在-23°c下可贮存8-12个月，由于肉类食品在五个月内便要到顾客手里，因而偶然会思索到能否选择-23°c的贮存温度，因而，---温冷库安裝计划必需依存物的产品命周期时间，与其说有效的贮存自然环境来选择适合的贮存温度(机器设备冷库)。