新融制冷-冷库设计-济宁食品冷库设计厂家

新融制冷带大家了解一下防---库与装配式冷库的区别：

1、预警及报警防---库在设计时必需思考冷库本身的自救和报警的功用。比方，当冷库库内物品呈现走漏时，济宁万吨冷库设计厂家，冷库在6秒内主动封闭库门堵截冷库电源一起报警输出，救活设备会在30秒内主动翻开，卸压卸爆设备会依据库内压力主动翻开，调理库内压力。使库内易ran易bao品yong久在库内发作意外。

2、防---库的di造，需在低于外部水平地上的方位营建。就是说在库内贮存料外溢时不会外流到其他地方去，永jiu在原地等候处置。这是库板的芯材必需必定的布局性，由于该类易ran易bao的腐蚀性很强，库板外表的镀锌钢板很容易腐烂生锈，强度只能由库板芯材来---。

草莓气调贮藏法：

     气调贮藏主要通过控制co2和o2浓度的方法而达到抑制果实腐烂，延长果实寿命的效果。高co2浓度可以通过抑制某些病原---的代谢活动，---果实的成熟过程，进而减少果实腐烂。高浓度(10% ~20% )co2能延长草莓的贮藏期，并达到较好的贮藏效果。co2处理后可以提高大多数草莓品种的果实硬度。这与co2处理所引起的非原质体结构ph值的变化有关。因此，长途运输时，高浓度co2可---地控制草莓贮藏中病害的发生。同时低浓度o2（1%）结合5℃贮藏也可控制草莓采摘后的腐烂和软化，对其他品质指标无---影响。

      但是大家也要注意co2和o2浓度的控制，济宁食品冷库设计厂家，研究表明，60% ~100%的o2浓度可以减少草莓果实腐烂，但会增加影响感官品质的一系列---代谢产物的积累；同时当co2浓度高于20%或者o2浓度过低时，就会产生对草莓产生不利影响。过高浓度的co2还会引起草莓外部颜色由红变为紫红，甚至出现果肉内部组织被漂白或发酵所引起的异味。这在草莓保存的过程中需要注意。