新融制冷-博山区食堂冷库安装厂家-冷库安装

 食品---的过程：

     食品在---间---过程中，热量的释放实际上是不均匀的放热过程，淄博水产冷库安装厂家，所以---过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。

食品的---过程由三个阶段组成：

      弟一阶段是冷却阶段，食品温度由于高于0°c降至0°c左右；

     第二阶段是冰晶形成阶段，食品温度由0°c左右降至-5°c左右；

     第三阶段是---降温阶段，食品温度由-5°c降至-15°c左右。

     在食品---的三个阶段中，第二阶段所需的冷量蕞大，此时---间所配阶段设备要全部投入运转，而在弟一和第三阶段，由于单位时间内热负荷较少，可适当降低风速，减少风量，以达到接能的目的。以往---采用的冷风机仅是一种转速，无法调节，如果冷风机配用双速或变速电动机，---的循环风量可以得到调节，从而达到节能目的。

冷库安装设计公司：

空调库：在常温条件下贮藏米、面、药材、酒等，一般库温为10～15 ℃

速冻设备：适用于---小包装或未包装的块、片、粒等状的原料，制成各种畜产、水产、蔬菜、水饺等速冻食品。---温度-30～40℃。

箱式速冻机：在绝热材料包裹的箱体内装有可移动带夹层的数块平板。夹层中装有蒸发盘管，管间也可灌入盐水，制冷剂穿流于蒸发盘管内；被速冻的产品放在平板间，并移动平板，将物料压紧，进行---。

隧道式速冻机：由隧道体，冷库安装，蒸发器、风机、料架或不锈钢传动网。物料先通过弟一级网带，运行较快，料层较薄，使表面---；第二级网带，运行较慢，料层较厚，淄博拼装冷库安装厂家，使整个物料全部---，得到单粒速冻产品。

浸渍式速冻机：将---物料直接和温度很低的液化气体或液态制冷剂接触，制成速冻产品。食品依次通过预冷区、---区和均温区。液氮贮于隧道外，以一定压力引入---区进行喷淋或浸渍---，博山区食堂冷库安装厂家，液氮吸热后形成的氮气，温度仍很低，为-10～-5℃，通过风机，将其送入隧道前段进行预冻。在---区，食品于-200 ℃的液氮接触而迅苏---。