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草莓放入冷库辐照保鲜:
草莓经辐射处理后具有---的保鲜效果,潍坊酒店保鲜冷库安装公司,有利于草莓的防腐保鲜。辐射常用的射线有α、β、γ射线。其中γ射线穿透力强、能量大,适用于果蔬的内部杀菌。草莓经γ射线辐照后再置于4℃低温下冷藏,其---总数、霉菌数、酵母菌数均有所降低。在冷藏期间,微生物增长缓慢。草莓保鲜的蕞佳剂量为2.5~3.5 kgy,草莓经过辐照,可降低果实中微生物的含量,延长保鲜时间,并能保持草莓---的品质。此外,短波紫外线辐照也能减轻草莓贮藏期间的病害,达到---后熟的目的。
小型冷库在安装应注意的要点:
1.蒸发器在每个冷库中都会运用到,以为只需冷库结实、散热好,这两点是---的,冷库安装,可是为了---蒸发器能长时刻的工作及日后保修的疑问,在安装小型冷库时。一是进风口不能对着冷库敞开门,这样做的缘由是防止凉风跑出仓库,无形中添加了压缩机的作业量,防止小型冷库的能耗的增加。
2.在安装小型冷库的蕞佳位置是在库内里心方位,这样做的优点是便于修理,且制冷时凉风向附近分散,潍坊物流低温冷库安装公司,功率蕞大化。小型冷库安装主机时尽量接近蒸发器,潍坊冻品冷库安装厂家,削减中间隔离,为了削减半途凉气的耗费,也是为了防止能耗的丢失。
食品---的过程:
食品在---间---过程中,热量的释放实际上是不均匀的放热过程,所以---过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。
食品的---过程由三个阶段组成:
弟一阶段是冷却阶段,食品温度由于高于0°c降至0°c左右;
第二阶段是冰晶形成阶段,食品温度由0°c左右降至-5°c左右;
第三阶段是---降温阶段,食品温度由-5°c降至-15°c左右。
在食品---的三个阶段中,第二阶段所需的冷量蕞大,此时---间所配阶段设备要全部投入运转,而在弟一和第三阶段,由于单位时间内热负荷较少,可适当降低风速,减少风量,以达到接能的目的。以往---采用的冷风机仅是一种转速,无法调节,如果冷风机配用双速或变速电动机,---的循环风量可以得到调节,从而达到节能目的。
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