冷库安装-新融制冷-安丘车库冷库安装公司

　物流仓储冷库一般根据企业自身的发展建在地价便宜交通相对便利的位置，冷库周围应避开有重污染源， 地坪应、平整、硬实、干燥、地表一般为混凝土，库门应背开风向，开门方向可向东并远离污染源。地坪标高应高于周围地面，以防雨天库内进水。

　　要考虑交通bian利、与市场联系等因素。冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳，冷库四周应有---的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有保温隔层，且保持通风---，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应的三相电力.

食用菌的速冻冷藏:

平菇速冻贮藏:

     1、工艺流程原料选择***整理分级***烫漂***冷却***沥水***装袋***速冻***低温贮藏。

      2、原料选择与分级平菇原料应新鲜完整，色泽正常呈灰白色，菇盖边缘裂纹浅，青州市果蔬冷库安装公司，菇盖直径3厘米以上，临朐县冷库安装维修公司，菇柄长度剪成1厘米。剔除腐烂变质的菇体，去除培养料杂质。用流水将菇体冲洗干净，把成丛的菇体分成单个，并按菇盖直径分成大中小3个级别。

      3、烫漂与冷却加清水于烫漂槽中，加水量为槽容量的2／3左右，水中加入0.05％～0.1%的柠檬酸。待烫漂液加热煮沸后，将平菇倒入槽中烫漂，冷库安装，平菇的加入量为烫漂液的20%～30%。轻轻搅动菇体，使之受热均匀。烫漂液温度控制在95℃左右，一般烫漂5～8分钟。烫漂结束后立即置清洁冷水中快速冷却。冷却后，将其菇体装入干净纱布袋中，置离心机中脱水。

      4、装袋与速冻按分级的大小，把平菇装入干净的塑料袋中，每袋500克。封口后将平菇送入速冻机室，于‐～‐oc低温下迅速dong结。

      5、低温贮藏平菇速冻后，连袋装入纸箱内，严密包装后，置于‐8℃低温库贮存，直至消费。