新融制冷-济宁蔬菜冷库-蔬菜冷库建设

50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。

采收与挑选

标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，蔬菜冷库建设，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，水果蔬菜冷库，茎长应不少于30cm。

选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，蔬菜冷库设计，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。

蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内---或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30cm厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。

　5000斤鱼虾冷冻库保温及设备安装费用是多少？我们都知道海鲜就是口感与新鲜度，海鲜不新鲜后会滋生很多微生物---，无法---安全了。我们可以通过冷冻方式来进行储存。

　可以采用以下三种方法：

　　1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天，鱼可保存5—7天。

　　2、鲜活贝类在冷藏室中(1—3℃)可保持鲜活7—10天。

　　3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒，在加水冷冻(-18℃)，储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室---或者用自来水冲洗。