制冷设备归于简略损耗的物品,所以要守时进行有用的维护好维护,下面来看看应该如何进行维护。
1.冷柜表里表面的清洗
运用柔性清洗剂和温水清洗,清洗过程中包管柜体表面光洁度,切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。
2.水盘的清洗
清洗水盘和蒸发器时,可用低压水进行冲刷,剩余的水由排水管漏出,清洗过程中,避免大块杂物堵住落水口。
3.货架的清洗
将货架由柜内拿出,用软布进行人工擦洗,不可将其放入水池中冲刷,避免构成灯管管脚短路。
4.玻璃表面的清洗
冷柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃表面温度回至室温,再用柔性清洗剂进行清洗,切勿用热水清洗冷玻璃表面。
关于镜子表面清洗,避免损伤镜子后面的镀膜,擦完后,应将镜子面上的残留水擦干。
常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷,利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性,防止失水、失重、失鲜,抑制蔬菜的呼吸作用。
把好预冷关。蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节,如果达不到预冷的温度指标即出库销售,很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂,带来---的---。手心要求预冷库的容积充足,制冷设备回收,即库容和产量要配套,否则若量大于库,就会造成很大的损失,一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品,冷库制冷设备回收安装,即叶菜类在 500 公斤以内,这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是:产品中心温度 1 — 10 ℃不等,因品种而定,以不受冻害为标准。
蒸发温度与---温度之差控制法:由于结霜产生的对风侧换热器的气流阻力和霜层热阻的作用,因此,根据---温度与机组蒸发温度之差来确定是否除霜,在一定程度上反映了机组对结霜的响应。
时间温度控制法:这种方式主要是引入温度量,较单纯的时间控制会有所改进,但仍不能实现根据需要除霜,仍会造成不---的除霜动作或在翅片管表面---结霜时还不除霜。
在整个除霜周期中存在的另外一个非常重要的问题就是怎样时间进行---的控制,如果除霜的时间过长会造成系统中的冷凝压力会有所,甚至引起高压的保护,大型制冷设备回收,所以,我们可以在除霜工作结束之前---性风机的启动,既可以使得翅片上的残留水迅速被空气带走,又减少了一个制热循环开始时的吸排气压力波动,何时启动风机,可根据排气压力而定。相反如果时间过短的话就会在翅片上残留大量的水分,---回收制冷设备,在下一个制热周期,水分很快在翅片表面结成冰,使机组制热性能恶化,从而使系统内流量迅速增大。
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