螺杆机组-约克螺杆机组-新融制冷冷库设计

下面由冷库安装厂家为大家做详细解答：

　　果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被破坏，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。

　　呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。

　　温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，---地降低果蔬耐贮性与抗病性。

　　低温是抑制微生物生长和的方法，在5 ℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而有效地---净菜的与新鲜度。

　　但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。

　　例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害---表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值。

　　因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。

　　尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜极易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。

冷库安装在什么地方合适?地点有什么讲究?

　　冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，螺杆机组，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。

　　冷库机组安装在通风---，湿度低的地方。

　　安装结束后，螺杆并联机组，有时在混凝土基座干透前会出现结露。这些都是暂时的现象，---的时候要进行擦拭。

　　冷库安装在避雨的地方。组合式冷库是用在屋内的安装在屋外的时候，要安设一个挡日光，雨的房盖

　　冷库的排水设施一定要做好。冷库会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。

　　排水管上一定要安设u型管，安设u型管可防止冷气泄漏，昆虫，老鼠的和机组受到腐蚀。