蔬菜保鲜冷库的重要意义：
近几年来，的老百姓种菜，已经不仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来的新鲜蔬菜，明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地———日本或者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术水平的提高，给菜农带来了---的收入。
我国蔬菜播种面积占总面积的三分之一以上，蔬菜水果冷库设计，产量约占总产量的 67% ，大力发展我国蔬菜出口有助于---我国蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进我国经济的发展。据海关统计，鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出口量的 50% 以上，其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿海、沿边的省市为主，出口的主要产品是蘑菇冻罐头、竹笋罐头以及鲜冷冻蒜头、芦笋、洋葱、胡萝卜、白萝卜、菠菜和马铃薯等 20 多类，出口以一般贸易为主要方式。
国际市场蔬菜需求量加大 我国蔬菜生产成本低，市场价格远低于发达，是加入世贸组织后的优势类农产品之一。但目前我国蔬菜的国际竞争力仅停留在价格上，其品种、产后处理、和安全性等方面与发达还存在一定的差距，应充分提高国内蔬菜的加工水平和商品品质。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、、育苗、科学试验等物品的储存，冷库设计，冷库实际上是一种低温冷藏库，
也是归于制冷设备的一类，肉类加工厂冷库设计，其大小以及制冷效果相对于冰箱等设备大很多，但其制冷原理是一样的。
冷库的分类：
冷库建造也分很多种类，既然涉及到冷暖，那么温度必定是位的。所以冷库分为高温，中温，低温，生鲜电商冷库设计，---温，---冷库这几种。
（1）高温库(保鲜库)温度一般为（+5℃~-5℃）适宜存放（蔬菜、水果、干制食品）
（2）中温库(冷藏库)温度一般为（-10℃~-20℃）适宜存放（肉类食品、禽、鱼虾）
（3）低温库(速冻库)温度一般为（-20℃~-45℃）适宜存放（圆、水饺等短时间速冻品）（4）---温库（冷冻库）温度一般为(-30℃~-80℃）适宜存放（金枪鱼、化工物等特殊昂贵物品）
(5) 冷库（---库）温度一般为（2℃~8℃）适宜存放（---、药剂等）
由于冷库的库板种类繁多，安装冷库时应参照“冷库的拼装示意图”。
拧紧挂钩时，应缓慢均匀用力，拧至板缝合拢，不可用力过度，以免钩盒 拔脱。
拼板时注意在库板的凸边上完整的粘贴海绵胶带，安装库板时，不要碰撞。海绵胶带粘贴位置。
冷库制作是---：
隔墙板应用隔墙角钢固定。
库体装好后，检查各板缝贴合情况---时，内外面均应充填硅胶封闭。
管路及电气安装完成后，库板上所有管路穿孔，必须用防水硅胶密封。
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