冷库设计条件选用的特点:
对于室内型装配式冷库,设计条件选用如下:
1)冷库外的环境温度为+32℃,相对湿度为80%。
2)冷库内设计温度:l级冷库:+5℃~-5℃
d级冷库:-15℃~-20℃
j级冷库:-25℃
3)食品进货温度:l级冷库:+30℃
d、j级冷库:+15℃
4)冷藏库的堆货有效容积是库内公称容积的60%,贮藏果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5)每天的货物进库量为冷库容量的8%~10%
6)制冷压缩机工作时间系数为50%~75%。
对于室外型装配式冷库,有效容积的计算与室内型相同,其他设计条件与土建式冷库相同。
学校食堂是否有---建造冷库呢?---是肯定的。为什么这么说?或者说建造冷库对于学校食堂到底有什么好处呢?主要有以下几个方面的考虑:
1)食品的安全
在食品安全问题频发的今天,要想---食品的品质就必须通过建造冷库来贮藏食品,无论是---还是大学高校,只要有学生在的地方,冷库工程厂家,我们的食品安全问题都---,建造冷库可以使食品在一定的温度环境下达到较长时间的储藏,食品都是有保质期和保鲜期的,一般来说,储藏在冷库里的食品可以延长一个月到半年不等。
2)卫生问题
也许有人会说,使用冰箱冰柜可以满足需求。对于家庭来说,冰箱冰柜是---的选择,食品存放的不多,占用空间小,便于安装拆卸。但是对于学校来说,可能是几百人甚至几千人的饮食问题,小小的冰柜冰箱满足不了需求。的是建造冷库相对于使用冰箱冰柜更为卫生,冷库保温材料可以采用彩钢的和不锈钢材料,不易腐蚀。卫生安全放心。
3)检查
门会定期或不定期的对学校食堂进行检查,从这个角度来说,建造冷库也是其要求之一。如果标准达不到要求,甚至会停业整顿。造成的损失不可估量。
茶叶冷库属于保鲜库的一种,贮藏温度为-2~+8℃之间,冷库工程,温度过高或过低都起不到保鲜和延长保质期的作用。茶叶冷库通常为装配式冷库,易于安装和拆卸,跟其它冷库一样,茶叶冷库的安装也要遵循一定的步骤:
1、保温板的安装
保温板一般使用聚氨酯冷库板,急冻冷库安装工程,小型茶叶冷库一般为六面体保温,即,四周墙体+顶部+地面,全部采用聚氨酯冷库板搭建,搭建时需要牢固结实,另外库板之间的接缝处一定要打好密封胶,防止冷量丢失。
2、制冷设备的安装
茶叶冷库一般采用全封闭涡旋式制冷机组,也可采用半封闭活塞式制冷机组。尽量选择静音的压缩机。另外机组的平台要平整,而且要高于普通地面。防止渗水,粉条冷藏冷库工程,潮湿影响压缩机的性能和寿命。冷风机一般使用吊顶式冷风机。
3、制冷管道的安装
茶叶冷库选用铜管件,膨胀阀,连接好冷风机和压缩机,使其成为一个系统循环。
4、电气工程安装
电线电缆的布置安装、电控箱的安装都必须在安全的情况下进行,经过反复测试。
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