制冷设备公司-苍山制冷设备-新融制冷

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    2020-8-31

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酒店冷库管理应该注意哪些方面

为了---的保障生产生活供应,越来越多的企业选择自建冷库,酒店冷库就是其中之一,冷库担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,是酒店食品冷藏加工企业的主要组成部分,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。但是由于冷库结构比较复杂,技术性性比较强,冷库的使用、维修、管理等各个方面必须要严格按照科学办事,认真执行颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。冷库管理人员需要保障冷库的正常使用和日常维护检修工作,切实做好正确科学使用,科学管理冷库,另外,要积极进行员工上岗操作培训,工业制冷设备,掌握冷库运行过程中的主要流程,能对一般的故障进行判断和认知,消除冷库---,做好冷库卫生管理工作等等。


冷冻机工作原理

将空气冷却至温度以下,空气中的水气即凝结成水。将凝结水排除再加热即可获得低湿度的空气。空气的冷却来源可使用冷冻机的冷媒、冰水或卤水,制冷设备公司,现代冷冻除湿机通常采用冷冻除湿机---压缩机制冷。高标冷冻除湿机原理湿度概念。

单级制冷循环系统:单级制冷机是应用比较广泛的一类制冷机,它可以应用于制冰、空调、食品冷藏及工业生产过程等方面。单级制冷循环是指制冷剂在制冷系统内相继经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个过程,便完成了单级制冷机的循环,即达到了制冷的目的。 制冷系统由蒸发器、单级压缩机、油分离器、冷凝器、贮氨器、氨液分离器、节流阀及其它附属设备等组成,相互间通过管子联接成一个封闭系统。其中,蒸发器是输送冷量的设备,液态制冷剂蒸发后吸收被冷却物体的热量实现制冷;压缩机是系统的---,苍山制冷设备,起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用;油分离器用于沉降分离压缩后的制冷剂蒸汽中的油;冷凝器将压缩机排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为饱和液体;贮氨器用来贮存冷凝器里冷凝的制冷剂氨液,调节冷凝器和蒸发器之间制冷剂氨液的供需关系;氨液分离器是氨重力供液系统中的重要附属设备;节流阀对制冷剂起节流作用同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的流量,并将系统分为高压侧和低压侧两部分。


冷库安装在什么地方合适?地点有什么讲究?

  冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。

  冷库机组安装在通风---,湿度低的地方。

  安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。这些都是暂时的现象,---的时候要进行擦拭。

  冷库安装在避雨的地方。组合式冷库是用在屋内的安装在屋外的时候,要安设一个挡日光,制冷设备配件,雨的房盖

  冷库的排水设施一定要做好。冷库会经常有水排出,所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。

  排水管上一定要安设u型管,安设u型管可防止冷气泄漏,昆虫,老鼠的和机组受到腐蚀。


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