冷库结构有它的特殊性，其变化情况比一般建筑物的结构更为复杂。从上述情况出发，水果冷库蔬菜保鲜库，对冷库结构的构造和建筑材料应满足如下要求：
1）所有结构及构件，均应根据冷库低温高湿的使用条件，采取---的防潮、防腐和防锈措施。
2）冷库库房及穿堂，水果蔬菜保鲜冷库，以及冷却水塔、水池等结构，应按高湿度作用的结构物考虑，如采用钢筋混凝土结构时，蔬菜保鲜冷库设计，钢筋的保护层厚度应按规范规定的一般厚度增加10mm以上。
3）冷库的主体建筑如采用钢筋混凝土框架结构，外作砖墙围护且墙体与框架分开时，为保持墙体的稳定，框架与墙体应作---的拉结。
对于生鲜水果电商来讲，沂水蔬菜保鲜冷库，建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库---。可是怎么才能算好的中型水果冷库，建造时怎么保障其使用寿命呢？
在人士看来，中型水果冷库建筑从施工开始到制冷设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷藏库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。
冷库设计条件选用的特点：
对于室内型装配式冷库，设计条件选用如下：
1）冷库外的环境温度为+32℃，相对湿度为80%。
2）冷库内设计温度：l级冷库：+5℃~-5℃
d级冷库：-15℃~-20℃
j级冷库：-25℃
3）食品进货温度：l级冷库：+30℃
d、j级冷库：+15℃
4）冷藏库的堆货有效容积是库内公称容积的60%，贮藏果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5）每天的货物进库量为冷库容量的8%~10%
6）制冷压缩机工作时间系数为50%~75%。
对于室外型装配式冷库，有效容积的计算与室内型相同，其他设计条件与土建式冷库相同。
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